- Crema Fría de Melón con Gambas y Juliana de Jamón Ibérico

- Ensalada de Bogavante con Verduritas frescas, Canónigos, Vinagreta de Jerez y Trufa

- Lubina Pochada al Verdejo de Rueda con Piñones y Setas

- Centro de Solomillo Rojo, con Medallón de Bloc de Foie, Salsa de Oporto y Perlas de Manzana

- Pre Postre Granizado de Módena

- Postre Real del Palacio

Blanco D.O. Rueda Martivilli

Tinto Vino Tierra de Castilla y León Mauro

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